El Día de Acción de Gracias es una celebración de origen estadounidense, cuya esencia radica en la gratitud, y que constituye una excusa ideal para reunirse con familiares y amigos. Desde su proclamación oficial en 1863, esta festividad, que se conmemora el cuarto jueves de noviembre, se ha convertido en una de las más importantes para el país norteamericano, y además, ha sido acogida en muchos países alrededor del mundo, incluyendo el Ecuador. Según Consuelo Hidalgo, Directora Cultural del Centro …