El aguacate es la fruta de moda. Su sabor, textura, tamaño y las múltiples propiedades alimenticias que tiene lo han convertido en el protagonista de las cocinas alrededor del mundo. Su cultivo es tan exitoso y rentable que en algunos países como México no han dudado en llamarlo el “oro verde”. En el mundo existen más de 20 tipos de aguacate, siendo el Hass el más atractivo para el mercado internacional gracias a su textura, tamaño y calidad. A pesar …
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Con el objetivo de entrelazar las propuestas gastronómicas de restaurantes en Ecuador con los mejores vinos producidos en el país y así crear un vínculo profundo del segmento con el maridaje nace: Nudo, donde el público será parte de experiencias y buenas noticias relacionadas a la gastronomía local. Nudo será un espacio en donde se comunicará de forma atractiva la unión de los platos de restaurantes locales con los mejores vinos nacionales en eventos de maridaje únicos. Un lugar donde …