¿Cuáles son las características básicas de un café premium?

Para los amantes del café, incorporar este producto en su día a día es prácticamente un ritual. Desde tomar una taza por la mañana para llenarse de energía, hasta consumirlo para lograr una máxima concentración al estudiar o trabajar, o incluso para amenizar espacios de entretenimiento con familia y amigos, lo cierto es que deleitar el paladar con esta bebida es posible en cualquier momento.   Sin embargo, existen consumidores, conocidos comúnmente como “aficionados del café”, que buscan que este producto

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